Аспарагус

Аспарагус – растение, которое часто выращивают в домашних условиях. Он обладает декоративной листвой и подходит для самых разных стилистических решений. Однако перед покупкой важно ознакомиться с его особенностями: неправильный уход может легко привести к гибели этого красивого растения.

Описание аспарагуса

Аспарагус это многолетник, относящийся к травам. Он имеет ряд названий, среди которых:

• холодок;
• спаржа;
• сетацеус;
• паутинка.

Род относится к семейству Спаржевые и активно используется в качестве садового растения. В декабре появляются маленькие красные или синевато-черные ягоды, но получить их в искусственных условиях невозможно. Также нужно учитывать, что они содержат яд и непригодны к употреблению. Однако в кулинарии применяются свежие побеги.

Еще одна отличительная черта – листва. Фактически, ее нет. Несмотря на это, у кустика присутствуют тонкие иголки. Именно эти побеги отвечают за фотосинтез. Они имеют стандартную светло-зеленую окраску. Поверх иголок наслаиваются листья-чешуйки. У растения нет четкого стебля, и обрезанные побеги перестают расти.

Многие называют многолетнюю траву «цветок аспарагус», что создает не совсем правильное впечатление. Проблема в том, что растение практически не может цвести. Относится это как к сортам, выращиваемым дома, так и к тем, которые можно сажать в саду.

Небольшой цветок обычно имеет белую или кремовую окраску. По форме он напоминает звездочку. Может похвастать приятным ненавязчивым ароматом.

Хотя представили этого рода съедобные, в рационе людей их видишь не часто. Готовить стебли можно самыми разными способами: варить, тушить жарить или запекать. Существует множество кулинарных рецептов, но прежде, чем пробовать зелень на вкус, убедитесь, что у вас нет аллергии.

Помните, что эта разновидность зелени не должна присутствовать на кухне людей, больных бронхиальной астмой: она может нанести существенный вред их организму.

Виды и сорта аспарагуса с фото

Аспарагус сетацеус – род с большим количеством видов. По мере роста его популярности было выведено огромное множество сортов, которые обладают разными характеристиками. Они могут не только по-разному выглядеть, но и отличаться по уходу.

При выборе уделяйте особое внимание размерам растения: они могут сильно колебаться. Если вы планируете выращивать многолетник в квартире, то лучше выбирать маленькие сорта. Среди них самый известный – Триферн.

Некоторые виды и сорта очень редки, а поэтому приобрести их проблематично. Например, к таковым относится Умбелатус. В тот же список можно записать сорт «Квебе» (аспарагус густоцветковый). Несколько чаще встречается Мириокладус: очень пышное растение, не требующее сложного ухода.

Аспарагус кистевидный (Asparagus racemosus)

Один из самых распространенных и неприхотливых. Иголки имеют насыщенный изумрудный оттенок. Длина побегов может достигать до 2 м! Цветки у представителей этого вида образуют кисти. Имеют нежный аромат. Иногда вид также называют «кистистый Робот».

Аспарагус Мейера (Asparagus meyeri)

В отличие от ряда собратьев, считается кустарником. Стебли обычно не превышают 0,5 м в длину. Имеют ярко-зеленый цвет. Главная внешняя черта – это многочисленные близко посаженные иголки. Из-за них каждый стебель кажется крайне пушистым. Особенно много иголок можно заметить у основания стеблей. Аспарагус Мейера заметно чаще других используется для букуетов.

Аспарагус серповидный (Asparagus falcatus)

Выделяется огромными размерами: длина стебля может достичь 15 м! При этом побеги весьма толстые и покрыты крупными, относительно малочисленными листьями. Серповидная спаржа имеет темно-зеленую окраску. Иголки имеют блестящую поверхность.

Необходимо отметить, что аспарагус серповидный в искусственной среде редко достигает подобного размаха: чаще всего его рост останавливается на 4 м. И это относится даже к кустам, выращенным в открытом грунте.

Аспарагус медеолойдес (Asparagus medeoloides)

Необычный представитель, лист которого имеет овальную форму (немного напоминает фикус). Из-за своих крупных размеров кустарник исключительно уличный. Для его выращивания также понадобятся опоры. Листва окрашена в мягкий оливковый цвет. В ряде источников также именуется, как «фалькатус».

Аспарагус обыкновенный (Asparagus officinalis)

Один из наиболее частых садовых «гостей». Культивирование этого растения не составит большого труда. Многие знакомы с видом: его также называют «аптечная спаржа». Польза зелени очень широко известна, а потому ее часто применяют при изготовлении лекарственных средств.

Стебли направлены вверх, но часто прогибаются под собственным весом. Имеют насыщенную зеленую окраску. Видоизмененные стебли, образующие иголки, могут достигать до 3 см в длину. Цветы белые с примесью бежевого.

Аспарагус тончайший (Asparagus benuissimus)

Как можно понять из названия, стебли и иголки очень тонкие. Вид очень похож на аспарагус перистый. Отличить его можно по высоте: его побеги достигают 1,5 м. У перистого вида они короче. Окраска кустика стандартная.

Аспарагус Шпренгера (Asparagus sprengeri)

Очень популярен, т. к. обладает толстыми иголками сочного зеленого цвета. Отлично смотрится в комнатах современного стиля. Аспарагус Шпренгера обладает весьма тонкими стеблями, что создает привлекательный контраст между ними и листвой. Вид еще называют эфиопским или густоцветковым.

Интересно, что поверхность иголок может различаться по текстуре в зависимости от сорта. Некоторые разновидности имеют гладкую, приятную на ощупь поверхность, а другие покрыты заметными чешуйками.

Аспарагус эфиопский может иметь как прямостоячие, так и изогнутые ветви. Цветы тоже разняться по окраске. Они могут быть как привычного белоснежного оттенка, так и необычного розового.

Аспарагус перистый (Asparagus plumosus)

Плюмозус – вид, обитающий в самых жарких тропических лесах. Он достаточно прихотлив, но зато обладает очень симпатичным внешним видом: множество крошечных иголочек располагается на вытянутых стеблях. Издалека траву можно легко перепутать с папоротником.

Аспарагус плюмозус иногда называют щетинистым. Он имеет насыщенную темно-зеленую окраску. Цветы белые, а ягоды – сиреневые, практически черные. Вид неплохо подходит для выращивания в горшке.

Аспарагус спаржевидный (Asparagus asparagoides)

Обладает относительно широкими листьями яйцевидной формы. Они окрашены в светло-зеленый цвет. Аспарагус спаржевидный имеет хорошо заметный блеск и приятный аромат. Цветки белые, но увидеть их можно только в естественной среде: дома многолетник почти не цветет.

Плоды растения представляют собой маленькие шарики яркого оранжево-красного оттенка. Именно благодаря им спаржевидная разновидность получила такую высокую популярность. Хотя ягоды нельзя есть, они имеют насыщенный цитрусовый запах.

Аспарагус уход в домашних условиях

Ухаживать за многолетником не так уж и сложно, однако для новичков он не подходит. Важно поддерживать оптимальную температуру, которая меняется в зависимости от времени года. Кроме того, вам придется постоянно следить за влажностью и подобрать место с подходящим уровнем освещения.

Месторасположение и освещение

В первую очередь важно определиться с расположением. Аспарагус комнатный можно поставить на западное или восточное окна. Учитывайте, что, несмотря на свою светолюбивость, трава не способна выдержать воздействие прямых солнечных лучей. Поэтому юг – плохой выбор. Если вы все-таки вынуждены поставить спаржу на южной стороне, то обязательно затеняйте стекла.

Садовое растение также чувствительно к влиянию солнца, поэтому следует выбирать участки с легким затенением. Желательно, чтобы кустик укрывали деревья или какие-либо постройки, но не слишком сильно.

Температурный режим

В домашних условиях важно стабилизировать температуру: ее перепады могут привести к тому, что листва начнет осыпаться, а рост замедлиться. Летом оптимальное значение составляет 22-24 °C.

Важно заранее готовиться к наступлению зимы, постепенно снижая температуру. С наступлением холодов она не должна превышать 15 °C. В противном случае вы получите тот же эффект, что и при перепадах температур.

Если вы выращиваете спаржу в открытом грунте (на даче, например), то требования к стойкости растения заметно увеличиваются. Старайтесь выбирать специальные садовые сорта. Огромное внимание уделяйте зимоустойчивости. Садовые разновидности, как правило, легко переносят холодное время года и даже не требуют укрытия, но бывают и исключения.

Влажность воздуха

Одна из самых распространенных проблем – аспарагус желтеет. Чаще всего это возникает из-за слишком низкой влажности. Многолетник весьма прихотлив к данному показателю, поэтому вам придется ежедневно опрыскивать его, используя пульверизатор. Особенно это важно в жаркий период. Проводить процедуру рекомендуется либо на рассвете, либо ближе к закату.

Чтобы дополнительно повысить влажность, вы можете поставить рядом или прямо под горшок емкость с керамзитом. Последний следует заранее увлажнить. Также хорошо удерживает влагу мох сфагнум.

Выбор грунта и емкости

Многолетник неприхотлив к почве. Главное, чтобы она была рыхлой и хорошо пропускала воду. Для достижения последнего вы можете добавить речной песок или перлит. Также рекомендуется внести в землю перегной, чтобы обогатить ее питательными веществами. Допустимо использование универсальной почвы для комнатных растений.

Горшок может быть любым, но есть одно условие: дренажные отверстия обязательны. В качестве материала чаще всего используется керамика, потому что она препятствует накоплению излишней влаги. Поскольку корни быстро растут, вам понадобится довольно частая пересадка. С каждым разом следует увеличивать размер емкости, но не слишком. Иначе рост может замедлиться.

Полив и опрыскивание

Как уже упоминалось, опрыскивание рекомендуется осуществлять ежедневно в течение всего жаркого сезона. Зимой частоту обычно не снижают, т. к. батареи сильно сушат воздух. Учитывайте, что вода должна быть отстоянной или хотя бы пропущенной через фильтр.

Поливать растение следует по мере высыхания верхнего слоя грунта. Спаржа плохо переносит засуху, но и излишнее количество влаги опасно: корневая система может начать загнивать. Если ничего не сделать, то многолетник неминуемо погибнет. Зимой полив рекомендуется уменьшить, внимательно следя за тем, чтобы вода была теплой.

Подкормки и удобрения

Растение аспарагус нетребовательно, но нехватка полезных веществ может привести к остановке роста. Рекомендуется чередовать минеральные и органические подкормки. Вносят удобрения раз в 2 недели. Зимой промежуток увеличивается до 45 дней. В летний период при достаточном освещении следует вносить подкормки с высокой концентрацией азота.

Период цветения

Цветение – редкое явление, но не невозможное. В это время растение не нуждается в особом уходе. Цветки могут быть как однополыми, так и двуполыми. Для их появления важно держать горшок в хорошо освещенном месте.

Обрезка и пересадка аспарагуса комнатного

Пересадка аспарагуса не отличается от аналогичной процедуры у других растений. Сначала вам нужно приготовить емкость и засыпать в нее часть грунта. Затем пошагово перенесите цветок на новое «место жительства»:

1. Достаньте растение из старого горшка. Будьте осторожны, т. к. у него очень длинные корни, и их легко повредить.
2. Очистите корневую систему от земли и удалите все поврежденные части чистыми ножницами. Срезы обязательно обработайте активированным углем.
3. Не давая спутываться корням, разместите многолетник в новом горшке и присыпьте его оставшейся почвой.

Пересаживать растение лучше в теплое время года. Засыпать землю до самых кроев емкости не рекомендуется, т. к. по мере роста корни вытеснят почву, подняв ее вверх.

Размножение цветка аспарагус

Размножать спаржу можно разными способами, каждый из которых имеет свои плюсы и минусы. Начинающим лучше всего выбрать черенкование, потому что оно простое и результативное.

Семенами в домашних условиях

Их можно купить или самостоятельно добыть из ягод. Минус метода – довольно низкая всхожесть. С другой стороны, он достаточно легкий в освоении. По желанию вы можете купить семена с отметкой «Микс»: в такие пакетики входят разные сорта.

Сначала нужно отмочить семена в течение 48 часов в чистой воде комнатной температуры. Когда они «проснуться», положите их в емкость, заполненную песком и торфом. Сверху семена слегка присыпают, а затем накрывают прозрачной пленкой и ставят в темное место.

На этом этапе важно периодически проветривать емкость и увлажнять почву. Температура не должна быть выше 24 °C.

Черенкование

Длина срезаемого побега должна быть около 15 см. Его следует оставить во влажном речном песке, накрыв емкость пленкой. Оставить черенок нужно в солнечном месте. По мере необходимости его проветривают и увлажняют. Укореняться растение начнет приблизительно через 45 дней.

Деление куста

Спаржа может размножаться с помощью разделения корневища. Чаще всего процедуру проводят во время пересадки. Способ очень простой и оказывает омолаживающий эффект.

Суть в том, чтобы разделить ком на части, сохранив у каждой хотя бы несколько побегов. Затем следует избавиться от поврежденных корней и рассадить растения по заранее подготовленным емкостям.

Болезни и вредители, методы борьбы

Одна из наиболее частых проблем – листья начали желтеть. Почему это происходит? Причина кроется в неправильном уходе. Это может быть недостаточное освещение, низкая влажность или слишком высокая температура зимой. Также вы можете столкнуться со следующими проблемами:

1. Паутинный клещ. Можно определить по наличию характерной белой паутины. Лучше использовать народные средства, такие как мыльный раствор, приготовленный на основе дегтярного мыла, и чеснок. Спаржа очень чувствительна к инсектицидам.
2. Коричневые пятнышки. Так проявляется солнечный ожог. Переставьте растение в более затененное место.
3. Внезапное увядание. Говорит о загнивании корней. Вытащите ком из горшка и срежьте все поврежденные корешки. Обработайте их углем. После пересадки придерживайтесь редкого полива, чтобы корневая система могла восстановиться.
4. Опадение листвы. Чаще всего говорит о слишком интенсивном освещении или низкой влажности. Также такое происходит со спаржей, растущей в тени.

Суеверия и приметы

Отношение к цветку неоднозначное. По некоторым приметам растение может:

• укреплять силу воли;
• усиливать стремление к совершенству;
• приносить в семью мир;
• делать владельца более позитивным.

В то же время есть и противоположные суеверия, в которых говорится, что эта трава приносит раздор и неприязнь. А внезапная гибель растения вовсе может указывать, что кто-то из членов семьи скоро умрет.

Сухоцвет нередко носят на удачу. Считается, что он отталкивает весь негатив, позволяя владельцу чувствовать себя счастливым даже в самый плохой день. Пирамидальный аспарагус способствует быстрому карьерному росту.

Интересно, что в честь этого многолетника называли многие произведения искусства. Чаще всего это было связано не с самим растением, а как раз-таки с приметами. Например, Углицкая назвала цикл книг «Аспарагус».

Таким образом, спаржа – отличный вариант как для дома, так и для дачи. Однако у начинающих садоводов могут возникнуть сложности, т. к. растение прихотливо к уровню влажности, поливу и температуре. Из вариантов размножения рекомендуется выбирать черенкование: укоренение обычно происходит без проблем.